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杭州qm西湖阁
- 来源：本站原创 时间：2024-02-02 点击：10550
- 原本在苏家售卖下水汤之前，猪内脏都是人人嫌弃的边角料，卖都卖不出去，只能屠户家自己吃。
偏偏内脏特殊的臭味总是让人难以下咽，所以即便是屠户自己，也不喜欢吃这些玩意。
但是苏家的下水汤却让这些边角料渐渐变成了“香饽饽”，一天下来多杀几只猪，多卖出一些下水，就又是一笔不小的入项。这苏家人对于他们来说，可不是财神爷一般的存在？对待财神爷，和颜悦色怎么了？
听到苏青鸾要猪血，杨氏虽然诧异，不过她知道，按照自家大女儿的一贯个性，估计又是要琢磨着做什么吃食呢。
果不其然，苏青鸾又把所有的猪小肠买了下来，又割了一方肥厚的下五花，忙不得地转身对杨氏道：“阿娘，咱们先回去吧？不然我怕时间长了这猪血都要结成块了。”
说着也不等杨氏答应，马不停蹄地往家跑。
杨氏在后面哭笑不得一溜小跑地追赶：“你这丫头怎么这般性急？你且慢些！别摔了跤！”苏青鸾也不是没有听到自家阿娘在身后几乎喊破了嗓子，不过她还是不能慢下来自己的步子——这里回去到花溪村要大半个时辰，如果到了那里再制作血肠，那么手里面这些好容易得到的新鲜猪血早就凝固了。
“阿娘，我先去把这猪血处理一下，您先回家等我！”远远地扔下这么一句话，苏青鸾就一溜小跑，只留下身后扬起的尘土，把杨氏完全扔在了脑后。
杨氏跑了两步，实在是追不上这兔子一般的女儿，只能慢慢停下步子歇口气儿。
突然想着苏青鸾告诉她，今儿个柳家开始继续出下水摊子了，杨氏想了想，扭头先去了原本苏家开摊子的地方看看情况如何，也算是为柳家撑撑门面。
苏青鸾一转身拐去了鸿福楼那边，因为害怕自己拿着一桶猪血这般“鲜血淋漓”惊扰到客人，她特意绕了一点儿远，从后门直接去了后面的厨房。
这时候虽然前面已经开始上客人，不过并没有到客流高峰的时候，所以后面的灶台只有约莫一小半烧着旺盛的炉火。各种锅碗瓢盆互相撞击的声音还有许远威那独特的大嗓门，让这后厨还是热闹非常。
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