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附近200一小时快餐
- 来源：本站原创 时间：2024-02-12 点击：3167
- 熬制米汤火锅的汤底需要不停地翻搅容器内部的米糊，不然一个不小心就会糊底。
而且这种翻搅是有技巧的，不是如同寻常搅拌混合物那种水平方向的搅拌，而是把长柄木勺深入容器的最底部，从下面向上翻搅米糊，并且随时随地探查锅底的情况，直到米糊完全熟透开锅，这种情况才能减轻。
然而苏青鸾熬制的是五人份的大号米汤火锅，而且为了防止大家吃到一半没有汤底了，苏青鸾还特意多加了些米粉和水。
也就是说，比起寻常的米汤火锅锅底，这一锅几乎有三倍的分量——无论是从体积上或者是重量上！
“哎，这不是自己给自己找罪受呢么？”苏青鸾一脸苦笑地盯着眼前一大锅米汤，米汤的水平面很安静，连一颗小泡泡都没有，距离开锅似乎是遥遥无期了。
摸了摸自己感觉已经有些干瘪的肚子，苏青鸾仿佛泄愤一样拼命翻搅米汤——来啊，互相伤害啊！
米汤：……这个女人好可怕！
也许是感觉到了苏青鸾因为饥饿和疲累衍生出来的无限怨念，苏青鸾开启狂暴模式疯狂翻搅不过几个呼吸之间，米汤就慢慢浮出了一颗接一颗的小气泡。
紧接着，单独的气泡愈发密集，慢慢连成一串白色的小珍珠，又聚集成了一小片乳白色的泡沫。
苏青鸾知道时候差不多了，又加入了早已经准备好放在一旁的姜丝、胡椒粉还有一点胡麻油，继续搅拌。
等到这样维持滚开的情况有一段时间之后，加入的姜丝和胡椒粉的辛辣味道已经同米糊完全融合到一起，而加入的胡麻油也完美地融入米汤，完全看不出最开始红棕色的浓郁色泽，只有属于芝麻的浓郁香味从米汤中阵阵飘散出来。
“阿娘，我回来啦——哇什么味道这么香？！”外面响起来苏玄鹤的声音，同时响起来的还有一个略显嘶哑的属于年长男性的声音，“豁，我说老苏家媳妇，你们家做什么山珍海味，这味道真是香死个人咯！”
紧接着就响起了杨氏的声音：“他大伯啊，我们家快开饭了，是我家大丫头捣鼓出来的吃食，您要不要进来一起吃点儿？”
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