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- 来源:本站原创 时间:2024-02-02 点击:6284
- 苏青鸾想着,把猪血缓缓注入到已经调制好味道并且加入了蛋液的高汤里面,一边加入一边搅动,浓郁的香味混合着浓重的血腥味,让这一片的味道变得有一种“又香又臭”的诡异感,让所有人的目光都不由自主地向着这个角落看过来。
就连之前因为苏青鸾的“冷落”一气之下跑出去,结果清点后面仓库存货的许远威也好奇地凑过来一探究竟。
“在灌血肠?”许远威提鼻子闻了闻,“感觉你这血肠的味道更香一些,是加了猪油?”
苏青鸾点点头:“是啊,加了猪油和豆油,这样血肠的口感更香更滑嫩——哦,还有打散的蛋液,这样也能保证血豆腐更嫩滑。”
许远威闻言冷哼一声:“你倒是跟我不见外,这么重要的方子,随便就秃噜出来了。”说着抬头环视一周,“你们这几个小子,在场的有一个算一个,我可都是记着呢,少出去多嘴嚼舌头根子!听到没有?!”
最后四个字,许远威的嗓音仿佛是炮仗一样炸裂在这灶房里面,原本并不算空旷的灶房竟然被他一嗓子吼得有些回音了。
苏青鸾距离许远威最近,最先受到“狮吼功”的波及,霎时间被这一嗓子震得脑袋瓜子嗡嗡的,有点儿怀疑自己的耳朵都费了。
不过她也明白,许远威正因为同样是厨师,才知道在这个年代“一张菜单”,哪怕是原有食物基础上改良的菜单,到底有多重要。他的这份别扭的心意,苏青鸾感到十分感动——然而不敢动。
毕竟耳朵现在都快要耳鸣了。
苏青鸾原本就不打算把这些血肠都带回去,而是留下一些来请大家品尝,于是一边用力搅和高汤和猪血让它们混合得更加均匀,一边抬头看向站在旁边的许远威:“许师傅,我这血肠您待会儿尝尝看,有什么不足的地儿您也提提意见。”
经过了一阵子的打交道,苏青鸾也逐渐摸清楚了许远威的“脉门”——整个一个大傲娇。
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