-
天津一品阁论坛
- 来源：本站原创 时间：2024-02-02 点击：5658
- 而原本血肠的些许腥味，被酸菜的酸味完美融合到炖菜里面，形成了一种别致的香味，而血豆腐吸收了油脂，也变得更加柔润而香滑。
这就使得两个小家伙虽然最开始有点儿抵触血肠，不过在尝过第一口之后就欲罢不能了。
这一道炖酸菜真的可谓是下饭神器，最好的证明就是，大家今天甚至都没有怎么交谈，都拼命低头干饭。
一时间，家中除了轻微的咀嚼声，什么都没有。苏青鸾看向两个小的，问道：“怎么样？是不是没有你们想的那么酸？”
苏雪雁从碗里面抬起小脸儿，一张小嘴巴都吃得油光水亮的：“阿姐，这个酸菜好好吃！比之前的酸菜好吃！以前的酸菜是苦的！”
苏青鸾略想了想，明白过来：应该是之前苏家没有什么多余的钱能够买肥厚的下五花，只能用一点儿大油，甚至连大油都用不上。
这种情况下，酸菜不能吸收周围的油脂，所以那种酸涩的味道就格外明显。小孩子又是味觉比成年人敏感得多，可能把那种“酸涩”的味道和苦涩的味道互相混淆了。
于是她笑着伸手摸了摸苏雪雁的小脑袋：“雪雁喜欢这么做的酸菜，咱们以后都这么做怎么样？”
杨氏却在一旁笑道：“大丫哦，你没有记忆倒是难怪这么想，到了冬天，咱们这儿很难出村子，尤其若是下了大雪，那雪地差不多要没到我们这膝盖，偶尔有些年岁，都能到腰间——像是三丫儿这般的小家伙，掉进雪堆里面都能够没影儿了！”
听到这句话，苏雪雁惊讶地捂住嘴巴，连苏青鸾都十分惊讶：这是她穿越以来的第一年，对此的虽然知道冬天是不太好过，不过具体到了什么程度却也没有什么具体的概念——毕竟上辈子都住楼房、供暖气，冬天冻死人这种事对她来说实在太遥远了。
“村里面倒也有几户人家养猪，”杨氏接着叹了一口气，“不过一般在这个时候要么是杀了卖钱，要么是老母猪，用来配种生小猪仔，外面又出不去，冬天哪里有猪肉给大家吃哦。”
- 上一篇：杭州足浴论坛下一篇:杭州潇湘阁论坛
