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- 来源：本站原创 时间：2024-02-12 点击：3449
- 另一边的沐行之也打开了属于自己的那一盅，揭开盖子的一瞬间，浓郁的香气扑鼻——是属于肉质的香味。
但是沐行之垂眸看去，那白菜菜心如莲花一般立在淡金色的清澈汤水里面，“花瓣”徐徐绽放，只闻到香味浓郁，却并不见任何肉片的踪影。
“青鸾这‘开水’却同往日所见不同，闻起来格外鲜香。”他笑着说道。
松伯也不过是性格爽利一些，但并非真正的蠢笨之人，听到沐行之的话，又想到了之前在灶房看到苏青鸾扫汤的画面，恍然大悟道：“难怪苏娘子要做那肉绒扫汤呢，却原来是在这儿有用！”
“扫汤？”沐行之不曾得知扫汤到底是什么，于是苏青鸾又解释了一遍。
“这汤头清亮见底，的确不似往日高汤那般浓郁浑浊。”沐行之说着，用筷子夹起一片“花瓣”放入口中——这菜心的形状被苏青鸾预先处理过，不仅浇上高汤就能如花朵徐徐展开，为了食用更加方便，她还在“底座”的部位加了几刀。
这样不仅更加美观，而且使得“花瓣”更加容易脱落，方便食用。已经事先被同高汤一起熬煮的“白菜莲花”已经呈现出淡黄色半透明的状态，菜叶子吸收了汤汁的鲜美，还杂糅了白菜本身的清甜，吃在嘴里一扫之前鱼汤浓郁的口感，取而代之的是咸鲜不失清淡的汤汁充盈口腔的清爽味道。
“虽然不敌酸菜，不过白菜也十分洗油，吃了鲢鱼肉若是感觉腻口，这个正好解腻。”
虽然同方才的蟹酿橙是不一样风格的菜品，不过也同样解腻开胃。
苏青鸾说着，把最后一道非主食的菜品打开盖子。
这道菜倒是很好辨认——南瓜条而已。
只不过苏青鸾稍微在摆盘上用了一些巧思，把指头粗细的南瓜条层层垒叠，摆放成一朵菊花状，再加上南瓜本身的果肉就呈现一种浓郁的金黄色，便让这造型更像是菊花一些。
可是若要仔细观瞧，却看出这“南瓜条”的不同寻常——在南瓜的外表层，又裹上了一层金黄色的细腻砂状物，凑上前闻一闻，竟然散发出咸香的味道。
沐行之一时半刻并没有看出这是什么，不过松伯因为之前帮苏青鸾一起买了豆腐和咸鸭蛋，立刻就明白过来：“这外面一层，是鸭蛋黄？”
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